Grillowane tempeh

🛒 Składniki

• Tempeh 200 g · 380 kcal
• Sos sojowy 30 g · 20 kcal
• Ocet ryżowy 15 g · 0 kcal
• Syrop klonowy 15 g · 50 kcal
• Olej sezamowy 5 g · 45 kcal
• Czosnek 5 g · 7 kcal
• Imbir 5 g · 4 kcal
• Oliwa z oliwek 5 g · 45 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Pokrój blok tempeh na cienkie, równe plastry, o grubości około 0,5 cm.
2. W płytkim naczyniu wymieszaj sos sojowy, ocet ryżowy, syrop klonowy, olej sezamowy, posiekany czosnek i starty imbir, aby stworzyć marynatę.
3. Dodaj pokrojone tempeh do marynaty, upewniając się, że wszystkie kawałki są całkowicie pokryte; marynuj przez co najmniej 30 minut, lub do kilku godzin w lodówce.
4. Rozgrzej grill lub patelnię grillową do średnio-wysokiej temperatury i lekko naoliwij ruszty, aby zapobiec przywieraniu.
5. Połóż zamarynowane plastry tempeh na gorącym grillu i smaż po 3-5 minut z każdej strony, aż będą złocistobrązowe z widocznymi śladami grillowania i dobrze podgrzane.
6. Podawaj grillowane tempeh natychmiast jako danie główne lub dodatek do sałatek i misek.