Grillowany Wahoo
Wartości odżywcze
na porcję (219 g)
🔥 347kcal
🥩 39Białko
🥑 20Tłuszcz
🍞 2Węglowodany
Błonnik: 0 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 4 g Sól: 1 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Filet z Wahoo 170 g · 220 kcal
- Oliwa z oliwek 14 g · 120 kcal
- Cytryna 30 g · 5 kcal
- Świeża pietruszka 5 g · 2 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury (około 200°C) i lekko natłuść ruszty, aby zapobiec przywieraniu.
- Osusz filety z wahoo ręcznikiem papierowym, następnie posmaruj je oliwą z oliwek i obficie przypraw solą oraz czarnym pieprzem z obu stron.
- Ułóż filety z wahoo na gorących rusztach grilla i smaż po 4-6 minut z każdej strony, lub do momentu, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 63°C, a ryba będzie łatwo rozpadać się widelcem.
- Zdejmij grillowanego wahoo z grilla, skrop świeżym sokiem z cytryny i udekoruj posiekaną świeżą pietruszką przed natychmiastowym podaniem.
