Filet z kangura
Wartości odżywcze
na porcję (165 g)
🔥 255kcal
🥩 35Białko
🥑 11Tłuszcz
🍞 3Węglowodany
Błonnik: 0 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 3 g Sól: 1 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Filet z kangura 150 g · 165 kcal
- Oliwa z oliwek 9 g · 80 kcal
- Ząbek czosnku 5 g · 7 kcal
- Świeży rozmaryn 1 g · 3 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Osusz filet z kangura ręcznikami papierowymi; obficie przypraw solą i czarnym pieprzem.
- Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni z grubym dnem na średnio-wysokim ogniu. Dodaj ząbek czosnku i rozmaryn, aby nasycić olej aromatem.
- Gdy olej będzie gorący i pachnący, usuń czosnek i rozmaryn, a następnie ostrożnie umieść filet z kangura na patelni.
- Obsmażaj 2-4 minuty z każdej strony, aby uzyskać średnio wysmażony; dłużej, jeśli wolisz inną степень; dokładny czas zależy od grubości.
- Zdejmij filet z patelni i odstaw na deskę do krojenia na 5 minut, zanim pokroisz w poprzek włókien i podasz.
