Kotlet mielony
Wartości odżywcze
na porcję (198 g)
🔥 462kcal
🥩 27Białko
🥑 31Tłuszcz
🍞 10Węglowodany
Błonnik: 2 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 11 g Sól: 1 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Mięso mielone wołowe 63 g · 156 kcal
- Mięso mielone wieprzowe 63 g · 163 kcal
- Cebula 25 g · 10 kcal
- Biały chleb 15 g · 39 kcal
- Mleko 13 g · 8 kcal
- Jajko kurze 13 g · 19 kcal
- Olej roślinny 8 g · 67 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Namocz biały chleb w mleku, aż całkowicie zmięknie, a następnie odciśnij nadmiar płynu.
- Drobno posiekaj cebulę.
- W dużej misce połącz mięso mielone wołowe, mięso mielone wieprzowe, odciśnięty chleb, posiekaną cebulę i jajko. Dopraw solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
- Dokładnie wymieszaj masę rękami, aż będzie jednolita i gładka, uderzając nią kilkakrotnie o dno miski, aby poprawić teksturę.
- Zwilż dłonie wodą i uformuj z masy owalne lub okrągłe kotlety.
- Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Smaż kotlety po 4-6 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze usmażone.
- Podawaj gorące z ulubionym dodatkiem.
