Chude kotlety schabowe
Wartości odżywcze
na porcję (155 g)
🔥 245kcal
🥩 33Białko
🥑 13Tłuszcz
🍞 0Węglowodany
Błonnik: 0 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 4 g Sól: 2 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Chudy kotlet schabowy 150 g · 200 kcal
- Oliwa z oliwek 5 g · 45 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Osusz chude kotlety schabowe ręcznikami papierowymi; obficie dopraw solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem z obu stron.
- Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnio-wysokim ogniu, aż zacznie migotać. Ostrożnie połóż kotlet schabowy na gorącej patelni.
- Smaż po 3-5 minut z każdej strony, w zależności od grubości, aż będzie złocistobrązowy i dobrze wysmażony (temperatura wewnętrzna 63°C).
- Zdejmij kotlet schabowy z patelni i pozwól mu odpocząć na desce do krojenia przez 5 minut przed podaniem, aby soki się rozprowadziły.
