Polenta
Wartości odżywcze
na porcję (250 g)
🔥 185kcal
🥩 4Białko
🥑 1Tłuszcz
🍞 40Węglowodany
Błonnik: 4 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 0 g Sól: 1 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Mąka kukurydziana drobno mielona 50 g · 185 kcal
- Woda 200 g · 0 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Zagotuj wodę w garnku z grubym dnem, następnie dodaj sól.
- Stopniowo wsypuj mąkę kukurydzianą, ciągle mieszając trzepaczką, aby zapobiec powstawaniu grudek.
- Zmniejsz ogień do minimum i gotuj na wolnym ogniu, często mieszając drewnianą łyżką, przez 25-30 minut, aż polenta zgęstnieje i zacznie odchodzić od ścianek garnka.
- Podawaj natychmiast jako dodatek lub bazę do innych dodatków, opcjonalnie z odrobiną oliwy z oliwek lub świeżych ziół.
