Sadza
Wartości odżywcze
na porcję (200 g)
🔥 274kcal
🥩 5Białko
🥑 1Tłuszcz
🍞 59Węglowodany
Błonnik: 2 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 0 g Sól: 1 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Mąka kukurydziana 75 g · 274 kcal
- Woda 125 g · 0 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- W średnim garnku zagotuj 250 ml wody, opcjonalnie dodając szczyptę soli.
- W osobnej misce wymieszaj 75 g mąki kukurydzianej z 50 ml zimnej wody, aby uzyskać gładką pastę bez grudek.
- Stopniowo dodawaj pastę kukurydzianą do wrzącej wody, ciągle mieszając drewnianą łyżką, aby zapobiec powstawaniu grudek.
- Zmniejsz ogień do niskiego i kontynuuj energiczne mieszanie przez 15-20 minut, lub dopóki sadza nie zgęstnieje do konsystencji gęstej kaszy i nie zacznie odchodzić od ścianek garnka.
- Podawaj na gorąco, często formowane w pojedyncze porcje, tradycyjnie jedzone z różnymi sosami, gulaszami lub grillowanym mięsem.
