Sheftalia
Wartości odżywcze
na porcję (180 g)
🔥 505kcal
🥩 21Białko
🥑 44Tłuszcz
🍞 4Węglowodany
Błonnik: 1 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 17 g Sól: 2 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Mięso wieprzowe mielone (15% tłuszczu) 125 g · 317 kcal
- Cebula 25 g · 10 kcal
- Świeża pietruszka 8 g · 3 kcal
- Opona (błona z tłuszczem wieprzowym) 17 g · 128 kcal
- Oliwa z oliwek 5 g · 45 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Drobno posiekaj cebulę i natkę pietruszki, następnie połącz je w misce z mięsem mielonym. Dopraw solą, czarnym pieprzem i szczyptą cynamonu.
- Uformuj z mieszanki małe, wydłużone kiełbaski o długości około 5-7 cm.
- Delikatnie rozciągnij oponę i pokrój ją na kawałki wystarczająco duże, aby całkowicie owinąć każdą kiełbaskę.
- Każdą Sheftalię ciasno owiń oponą, upewniając się, że jest całkowicie pokryta.
- Posmaruj Sheftalię lekko oliwą z oliwek. Grilluj na średnio-wysokim ogniu przez 12-15 minut, obracając od czasu do czasu, aż będzie złocistobrązowa i ugotowana.
