Krewetki w sosie czosnkowym

🛒 Składniki

• Krewetki, obrane i oczyszczone 200 g · 170 kcal
• Czosnek, posiekany 20 g · 30 kcal
• Masło niesolone 30 g · 215 kcal
• Oliwa z oliwek 15 g · 130 kcal
• Limonka, sok 15 g · 5 kcal
• Świeża natka pietruszki, posiekana 5 g · 2 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Osusz krewetki ręcznikiem papierowym i hojnie dopraw solą oraz czarnym pieprzem.
2. Na dużej patelni, na średnio-wysokim ogniu, roztop masło z oliwą z oliwek.
3. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1-2 minuty, aż będzie aromatyczny, uważając, aby go nie przypalić.
4. Dodaj doprawione krewetki na patelnię w jednej warstwie i smaż po 1-2 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i nieprzejrzyste.
5. Zdejmij patelnię z ognia, wmieszaj świeży sok z limonki i posyp posiekaną natką pietruszki. W razie potrzeby dodaj szczyptę płatków chili.
6. Podawaj natychmiast, tradycyjnie z ciepłymi tortillami lub ryżem meksykańskim i dodatkowymi ćwiartkami limonki.