Zupa z makaronem kolanka

🛒 Składniki

• Makaron kolanka 65 g · 93 kcal
• Pomidory krojone z puszki 100 g · 20 kcal
• Cebula 25 g · 10 kcal
• Czosnek 2 g · 2 kcal
• Bulion warzywny 240 g · 24 kcal
• Olej roślinny 7 g · 62 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Rozgrzej olej roślinny w średnim garnku na średnim ogniu, następnie dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta, około 3-5 minut.
2. Dodaj posiekany czosnek i gotuj przez kolejną minutę, aż będzie pachnący, uważając, aby go nie przypalić.
3. Wlej pomidory krojone z puszki i bulion warzywny; doprowadź do delikatnego wrzenia.
4. Dodaj makaron kolanka do gotującego się bulionu, dobrze wymieszaj i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zazwyczaj 7-10 minut) do stanu al dente.
5. Dopraw zupę solą i czarnym pieprzem do smaku. Podawaj gorącą, opcjonalnie udekorowaną świeżą kolendrą lub odrobiną limonki.