Spaghetti z tuńczykiem

🛒 Składniki

• Spaghetti 80 g · 288 kcal
• Tuńczyk konserwowy w oliwie (odsączony) 80 g · 160 kcal
• Pomidory krojone 150 g · 27 kcal
• Ząbki czosnku 10 g · 15 kcal
• Oliwa z oliwek extra virgin 20 g · 176 kcal
• Świeża natka pietruszki 5 g · 2 kcal
• Płatki chili 1 g · 3 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Doprowadź duży garnek osolonej wody do wrzenia dla spaghetti.
2. Na osobnej dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i płatki chili, smażąc aż będą pachnące, około 1-2 minut.
3. Dodaj pomidory krojone do patelni, doprowadź do wrzenia i gotuj przez 5-7 minut, aby smaki się połączyły.
4. Podczas gdy sos się gotuje, ugotuj spaghetti w gotującej się osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Zanim odcedzisz, zachowaj około pół szklanki wody z makaronu.
5. Dodaj odsączonego tuńczyka do sosu pomidorowego na patelni i delikatnie wymieszaj.
6. Odcedź spaghetti i dodaj je bezpośrednio na patelnię z sosem. Dobrze wymieszaj, dodając odrobinę zachowanej wody z makaronu, jeśli to konieczne, aby stworzyć aksamitny sos.
7. Wmieszaj świeżą natkę pietruszki, dopraw solą i pieprzem do smaku i podawaj od razu.