Zupa Tarhana
Wartości odżywcze
na porcję (281 g)
🔥 104kcal
🥩 3Białko
🥑 3Tłuszcz
🍞 15Węglowodany
Błonnik: 1 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 1 g Sól: 2 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Proszek Tarhana 20 g · 72 kcal
- Woda 250 g · 0 kcal
- Pasta pomidorowa 5 g · 5 kcal
- Masło 4 g · 25 kcal
- Czosnek 2 g · 2 kcal
- Suszona mięta 0 g · 0 kcal
- Płatki czerwonej papryki 0 g · 0 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- W garnku roztop masło na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1 minutę, aż będzie pachnący.
- Wmieszaj pastę pomidorową i gotuj przez kolejną minutę, dociskając ją do dna garnka, aby pogłębić kolor.
- Stopniowo wmieszaj proszek tarhana, upewniając się, że nie powstaną grudki, a następnie powoli wlej wodę, ciągle mieszając.
- Doprowadź zupę do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut, mieszając od czasu do czasu, aby zapobiec przywieraniu.
- Tuż przed podaniem wmieszaj suszoną miętę i płatki czerwonej papryki. Dopraw solą do smaku i podawaj na gorąco.
