Burger z indyka

🛒 Składniki

• Mięso mielone z indyka, chude 150 g · 225 kcal
• Bułka burgerowa pełnoziarnista 70 g · 180 kcal
• Bułka tarta 10 g · 37 kcal
• Cebula żółta, posiekana 30 g · 12 kcal
• Sałata zielona liściasta 10 g · 2 kcal
• Pomidor, pokrojony w plastry 40 g · 7 kcal
• Majonez lekki 15 g · 50 kcal
• Ketchup 5 g · 5 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. W misce połącz mielone mięso z indyka z bułką tartą, posiekaną żółtą cebulą oraz szczyptą soli i pieprzu. Dobrze wymieszaj do połączenia składników.
2. Uformuj z masy gruby kotlet, nieco większy niż bułka do burgera. Rozgrzej patelnię nieprzywierającą lub grill na średnim ogniu.
3. Smaż kotlet z indyka po 5-7 minut z każdej strony, aż będzie dobrze wysmażony i ładnie zrumieniony. Lekko podpiecz połówki bułek burgerowych.
4. Rozsmaruj lekki majonez i ketchup na podpieczonych połówkach bułek. Połóż usmażony kotlet z indyka na dolnej części bułki.
5. Ułóż na wierzchu liście zielonej sałaty, plastry pomidora i plasterki żółtej cebuli. Przykryj górną częścią bułki i podawaj natychmiast.