Pulpety z indyka

🛒 Składniki

• Mięso mielone z indyka (93% chude) 125 g · 188 kcal
• Bułka tarta 7 g · 26 kcal
• Jajko 13 g · 18 kcal
• Cebula, posiekana 10 g · 4 kcal
• Czosnek, mielony 2 g · 3 kcal
• Świeża natka pietruszki, posiekana 1 g · 0 kcal
• Oliwa z oliwek 3 g · 18 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. W dużej misce połącz mielone mięso z indyka, bułkę tartą, jajko, posiekaną cebulę, zmiażdżony czosnek, posiekaną świeżą natkę pietruszki, sól i czarny pieprz. Delikatnie mieszaj, aż składniki się połączą, uważając, aby nie przemieszać.
2. Z masy uformuj około 16-18 pulpetów, każdy o średnicy około 3,5-4 cm. Ułóż je na talerzu lub blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
3. Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej nieprzywierającej patelni na średnim ogniu. Dodaj pulpety i smaż przez 15-20 minut, od czasu do czasu obracając, aż będą złocistobrązowe z każdej strony i całkowicie ugotowane.
4. Podawaj pulpety z indyka gorące jako danie główne lub z ulubionym sosem.