Ugali
Wartości odżywcze
na porcję (350 g)
🔥 365kcal
🥩 7Białko
🥑 1Tłuszcz
🍞 79Węglowodany
Błonnik: 4 g Cukier: 0 g Tłuszcze nasycone: 0 g Sól: 1 g
Licz kalorie ze zdjęcia 📸
Ten przepis i tysiące innych — z automatycznym liczeniem kalorii. Po prostu zrób zdjęcie posiłku.
🛒 Składniki
- Mąka kukurydziana 100 g · 365 kcal
- Woda 250 g · 0 kcal
👨🍳 Przygotowanie
- Zagotuj wodę w garnku z grubym dnem, dodając szczyptę soli, jeśli chcesz.
- Stopniowo dodawaj mąkę kukurydzianą do wrzącej wody, energicznie i ciągle mieszając drewnianą łyżką, aby zapobiec powstawaniu grudek.
- Kontynuuj mieszanie i gotowanie przez 5-10 minut na średnim ogniu, aż mieszanina zgęstnieje do stałej, gładkiej konsystencji przypominającej ciasto i zacznie odchodzić od ścianek garnka.
- Podawaj gorące, tradycyjnie uformowane w kopiec i jedzone rękami, jako dodatek do gulaszu, sosu lub warzyw.
