Białe spaghetti

🛒 Składniki

• Spaghetti 100 g · 350 kcal
• Masło niesolone 20 g · 144 kcal
• Serek śmietankowy 45 g · 158 kcal
• Mleko skondensowane niesłodzone 93 g · 125 kcal
• Czosnek 2 g · 2 kcal
• Cebula 12 g · 5 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Ugotuj spaghetti al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu; odcedź i odłóż, zachowując około 1/2 szklanki wody po gotowaniu makaronu.
2. Na dużej patelni rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj drobno posiekaną cebulę i przeciśnięty czosnek, smaż, aż będą pachnące i zmiękną, około 3-5 minut.
3. Zmniejsz ogień na niski, następnie dodaj serek śmietankowy i mleko skondensowane niesłodzone, mieszając bez przerwy, aż serek śmietankowy całkowicie się roztopi, a sos będzie gładki.
4. Dopraw sos solą do smaku i w razie potrzeby dodaj odrobinę zachowanej wody po makaronie, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
5. Dodaj ugotowane spaghetti do patelni z sosem i delikatnie wymieszaj, aż makaron będzie równomiernie pokryty.
6. Podawaj natychmiast, opcjonalnie udekorowane świeżą natką pietruszki lub startym serem Parmezan.