Wrap z kurczakiem Za'atar

🛒 Składniki

• Pierś kurczaka, bez kości i skóry 150 g · 247 kcal
• Mieszanka przypraw Za'atar 5 g · 18 kcal
• Oliwa z oliwek 9 g · 80 kcal
• Sok z cytryny 10 g · 2 kcal
• Czosnek, świeży 5 g · 7 kcal
• Duża tortillia pszenna 80 g · 248 kcal
• Sałata rzymska, poszatkowana 30 g · 5 kcal
• Pomidor, pokrojony w kostkę 50 g · 9 kcal
• Ogórek, pokrojony w kostkę 30 g · 5 kcal
• Czerwona cebula, cienko pokrojona 15 g · 6 kcal
• Jogurt grecki naturalny 45 g · 27 kcal

👨‍🍳 Przygotowanie

1. Osusz pierś kurczaka, a następnie pokrój ją w cienkie paski. W misce wymieszaj kurczaka z 1 łyżką oliwy z oliwek, mieszanką przypraw Za'atar, posiekanym czosnkiem, szczyptą soli i pieprzu. Marynuj przez co najmniej 10 minut.
2. Rozgrzej nieprzywierającą patelnię na średnim lub wysokim ogniu. Dodaj marynowanego kurczaka i smaż przez 5-7 minut, mieszając od czasu do czasu, aż będzie ugotowany i lekko zrumieniony. Zdejmij z ognia.
3. Przygotuj sos, mieszając naturalny jogurt grecki z sokiem z cytryny i odrobiną soli. Możesz także dodać szczyptę posiekanego czosnku dla wzmocnienia smaku.
4. Krótko podgrzej tortillę pszenną na suchej patelni lub w mikrofalówce, aż będzie miękka i elastyczna. Rozsmaruj obfitą warstwę sosu jogurtowego na tortilli.
5. Ułóż ugotowane paski kurczaka Za'atar, poszatkowaną sałatę rzymską, pokrojone w kostkę pomidory, ogórki i cienko pokrojoną czerwoną cebulę na sosie jogurtowym. Zwiń tortillę ciasno, zaginając boki, aby uzyskać solidny wrap.
6. Podawaj natychmiast i ciesz się swoim autentycznym wrapem z kurczakiem Za'atar.