Bananas-da-terra Assadas

🛒 Ingredientes

• Banana-da-terra Madura 150 g · 190 kcal
• Azeite 5 g · 45 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F). Forre uma assadeira com papel vegetal ou unte levemente com azeite.
2. Descasque as bananas-da-terra maduras e corte-as em fatias de 1-2 cm de espessura ou ao meio no sentido do comprimento.
3. Disponha os pedaços de banana-da-terra em uma única camada na assadeira preparada. Pincele ou regue levemente com o azeite restante.
4. Asse por 10-15 minutos, depois vire as bananas-da-terra e asse por mais 10-15 minutos, ou até ficarem douradas e macias.
5. Sirva quente como acompanhamento, lanche ou sobremesa.