Pimentões Shishito Tostados
Valor nutricional
por porção (170 g)
🔥 218kcal
🥩 1Proteínas
🥑 21Gorduras
🍞 12Hidratos de carbono
Fibra: 3 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 3 g Sal: 1 g
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🛒 Ingredientes
- Pimentões Shishito 150 g · 50 kcal
- Azeite 20 g · 168 kcal
👨🍳 Preparação
- Lave bem as pimentas shishito e seque-as completamente para evitar respingos de óleo.
- Aqueça uma frigideira grande de ferro fundido ou antiaderente em fogo médio-alto até que comece a soltar uma leve fumaça.
- Adicione o azeite à frigideira quente, depois coloque imediatamente os pimentões shishito em uma única camada.
- Cozinhe por 5-8 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os pimentões estejam com bolhas e levemente tostados em todos os lados.
- Retire os pimentões do fogo, transfira-os para um prato de servir e polvilhe com sal marinho a gosto.
