Lagostins cozidos

🛒 Ingredientes

• Lagostins vivos 150 g · 124 kcal
• Batatas vermelhas pequenas 150 g · 115 kcal
• Espiga de milho 100 g · 90 kcal
• Cebola amarela 50 g · 20 kcal
• Limão 50 g · 10 kcal
• Tempero para cozinhar lagostim 10 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Enxágue os lagostins vivos completamente em água fria corrente até que a água esteja limpa; descarte quaisquer lagostins mortos ou que não respondam.
2. Encha uma panela grande com água, adicione o tempero para lagostim, limões cortados ao meio e cebolas amarelas em quartos; leve a ferver.
3. Adicione as batatas à água fervente e cozinhe por 10-15 minutos até ficarem ligeiramente macias.
4. Em seguida, adicione a espiga de milho e cozinhe por mais 5-7 minutos.
5. Adicione os lagostins enxaguados à panela, tampe e cozinhe por exatamente 3 minutos; desligue o fogo e deixe-os de molho por 15-20 minutos para absorver o sabor.
6. Escorra cuidadosamente os lagostins, batatas e milho; sirva quente em uma travessa grande ou mesa forrada com jornal.