Salada Cheonsachae
Valor nutricional
por porção (260 g)
🔥 284kcal
🥩 3Proteínas
🥑 24Gorduras
🍞 12Hidratos de carbono
Fibra: 3 g Açúcar: 5 g Gorduras saturadas: 4 g Sal: 1 g
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🛒 Ingredientes
- Cheonsachae (Massa de Konjac) 100 g · 10 kcal
- Maionese 30 g · 210 kcal
- Mostarda Dijon 5 g · 3 kcal
- Vinagre branco 5 g · 1 kcal
- Pepino 40 g · 6 kcal
- Cenoura 25 g · 10 kcal
- Cebola 15 g · 6 kcal
- Palitos de caranguejo 40 g · 38 kcal
👨🍳 Preparação
- Lave o Cheonsachae (macarrão konjac) em água fria, escorra bem e corte em pedaços do tamanho de uma mordida, se desejar. Reserve.
- Corte o pepino, a cenoura e a cebola em juliana. Desfie os palitos de caranguejo.
- Numa tigela grande, misture a maionese, a mostarda Dijon, o vinagre branco, o açúcar e uma pitada de sal e pimenta preta para criar o molho.
- Adicione o Cheonsachae preparado, os vegetais em juliana e os palitos de caranguejo desfiados à tigela com o molho. Mexa suavemente até que tudo esteja bem combinado.
- Sirva imediatamente ou refrigere por 15-30 minutos para que os sabores se misturem, depois sirva frio.
