Coban Salatasi (Salada do Pastor)

🛒 Ingredientes

• Tomate 100 g · 18 kcal
• Pepino 70 g · 11 kcal
• Pimentão verde 40 g · 8 kcal
• Cebola roxa 15 g · 6 kcal
• Salsa fresca 5 g · 2 kcal
• Azeite de oliva extra virgem 14 g · 119 kcal
• Suco de limão fresco 7 g · 2 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Pique finamente os tomates, pepinos, pimentão verde e cebola roxa em pedaços pequenos e uniformes.
2. Pique finamente a salsa fresca.
3. Combine todos os vegetais picados e a salsa em uma tigela grande.
4. Em uma tigela pequena, bata o azeite e o suco de limão fresco.
5. Despeje o molho sobre os vegetais, depois adicione sal e pimenta a gosto.
6. Misture delicadamente para garantir que todos os ingredientes estejam bem combinados e revestidos com o molho.
7. Sirva imediatamente como acompanhamento fresco, opcionalmente guarnecido com um raminho de salsa.