Frango Coroação

🛒 Ingredientes

• Peito de frango cozido, em cubos 125 g · 206 kcal
• Maionese (gorda) 50 g · 340 kcal
• Chutney de manga 15 g · 30 kcal
• Alperces secos, picados 12 g · 29 kcal
• Caril em pó 1 g · 3 kcal
• Sumo de limão 4 g · 1 kcal
• Amêndoas em lascas 7 g · 40 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Numa tigela grande, combine a maionese, o caril em pó, o chutney de manga e o sumo de limão. Misture bem até ficar suave e bem combinado, criando o molho cremoso de caril.
2. Adicione o frango cozido em cubos e os alperces secos picados à tigela com o molho. Incorpore suavemente todos os ingredientes até que o frango e os alperces estejam uniformemente cobertos.
3. Misture as amêndoas em lascas. Tempere com sal e pimenta preta moída na hora a gosto. Para um melhor sabor, cubra e leve ao frigorífico por pelo menos 30 minutos antes de servir.