Abóbora-bolota grelhada

🛒 Ingredientes

• Abóbora-bolota 300 g · 120 kcal
• Azeite 14 g · 126 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto. Lave bem a abóbora-bolota.
2. Corte cuidadosamente a abóbora ao meio no sentido do comprimento, depois retire e descarte as sementes e as partes fibrosas. Fatie cada metade em pedaços em forma de meia-lua com 1,2 cm de espessura.
3. Em uma tigela grande, misture as fatias de abóbora-bolota com azeite, sal e pimenta-do-reino moída até ficarem uniformemente cobertas.
4. Arrume as fatias de abóbora em uma única camada na grelha pré-aquecida. Grelhe por 5-7 minutos de cada lado, ou até ficarem macias e levemente carbonizadas, virando uma vez.