Bifes de Couve Grelhados
Valor nutricional
por porção (265 g)
🔥 195kcal
🥩 3Proteínas
🥑 15Gorduras
🍞 15Hidratos de carbono
Fibra: 6 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 2 g Sal: 1 g
Conte calorias por foto 📸
Esta receita e milhares de outras — com contagem automática de calorias. Basta fotografar a sua refeição.
🛒 Ingredientes
- Couve branca 250 g · 63 kcal
- Azeite 15 g · 132 kcal
👨🍳 Preparação
- Pré-aqueça a sua grelha a fogo médio-alto. Corte cuidadosamente a couve em 'bifes' de 2,5 cm de espessura, fatiando diretamente através do talo para mantê-los intactos.
- Pincele ambos os lados de cada bife de couve generosamente com azeite, depois tempere bem com sal e pimenta preta moída na hora.
- Coloque os bifes de couve diretamente nas grelhas quentes do grill. Grelhe por 5-7 minutos de cada lado, ou até ficarem tenros, mas crocantes e com belas marcas de grelha.
- Retire da grelha e sirva imediatamente, opcionalmente guarnecido com salsa fresca ou flocos de pimenta vermelha para um toque extra.
