Halloumi Grelhado
Valor nutricional
por porção (111 g)
🔥 366kcal
🥩 22Proteínas
🥑 31Gorduras
🍞 2Hidratos de carbono
Fibra: 0 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 20 g Sal: 2 g
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🛒 Ingredientes
- Queijo Halloumi 100 g · 321 kcal
- Azeite de oliva 5 g · 44 kcal
- Limão (cunha, para servir) 5 g · 1 kcal
- Hortelã fresca (para guarnição) 1 g · 0 kcal
👨🍳 Preparação
- Fatie o queijo halloumi em pedaços de 1,25 cm de espessura. Seque as fatias com papel toalha para remover o excesso de umidade.
- Pincele levemente ambos os lados das fatias de halloumi com azeite. Aqueça uma chapa de grelhar ou grelhador externo em fogo médio-alto.
- Coloque as fatias de halloumi na grelha quente. Grelhe por 2-4 minutos de cada lado, até ficarem douradas com marcas de grelha distintas.
- Retire o halloumi grelhado da grelha e transfira para um prato de servir. Regue com sumo de limão fresco e decore com folhas de hortelã fresca.
