Melancia grelhada
Valor nutricional
por porção (216 g)
🔥 111kcal
🥩 1Proteínas
🥑 5Gorduras
🍞 16Hidratos de carbono
Fibra: 1 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 1 g Sal: 1 g
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🛒 Ingredientes
- Melancia 200 g · 60 kcal
- Azeite de oliva 5 g · 45 kcal
- Suco de limão 10 g · 3 kcal
- Hortelã fresca 1 g · 3 kcal
👨🍳 Preparação
- Pré-aqueça uma grelha ou chapa de grelhar em fogo médio-alto. Corte a melancia em triângulos ou fatias de 2.5 cm de espessura, removendo quaisquer sementes visíveis.
- Pincele levemente os dois lados das fatias de melancia com azeite de oliva. Coloque-as na grelha quente.
- Grelhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até que marcas distintas de grelha apareçam e a melancia amoleça ligeiramente. Tenha cuidado para não cozinhar demais, pois pode ficar mole.
- Retire a melancia grelhada da grelha e arrume-a em uma travessa. Regue com suco de limão, polvilhe com uma pitada de sal e decore com folhas de hortelã fresca.
