Kachumber

🛒 Ingredientes

• Pepino 100 g · 15 kcal
• Tomate 60 g · 11 kcal
• Cebola roxa 30 g · 12 kcal
• Coentro fresco 5 g · 1 kcal
• Pimenta verde 3 g · 1 kcal
• Suco de limão 10 g · 2 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Corte finamente o pepino, o tomate e a cebola roxa em cubos. Procure por pedaços pequenos e uniformes.
2. Pique finamente o coentro fresco e a pimenta verde (se estiver usando).
3. Combine todos os vegetais picados, o coentro picado e a pimenta em uma tigela de mistura.
4. Esprema suco de limão fresco sobre a mistura e tempere com sal. Misture delicadamente para combinar.
5. Sirva imediatamente como um acompanhamento refrescante ou complemento para refeições indianas.