Salada Michigan

🛒 Ingredientes

• Mix de folhas verdes 85 g · 20 kcal
• Cerejas secas 20 g · 65 kcal
• Queijo roquefort esfarelado 30 g · 100 kcal
• Nozes pecãs torradas 15 g · 105 kcal
• Cebola roxa fatiada fina 10 g · 4 kcal
• Azeite extra virgem 15 g · 120 kcal
• Vinagre de cereja 10 g · 2 kcal
• Mostarda Dijon 5 g · 5 kcal
• Xarope de ácer 5 g · 15 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Numa tigela pequena, bata o vinagre de cereja, o azeite, a mostarda Dijon, o xarope de ácer, o sal e a pimenta até emulsionar.
2. Numa tigela grande, combine o mix de folhas verdes, as cerejas secas, o queijo roquefort esfarelado, as nozes pecãs torradas e a cebola roxa fatiada fina.
3. Despeje o vinagrete preparado sobre os ingredientes da salada e misture suavemente para cobrir uniformemente. Sirva imediatamente.