Provoleta Asada
Valor nutricional
por porção (165 g)
🔥 650kcal
🥩 38Proteínas
🥑 52Gorduras
🍞 5Hidratos de carbono
Fibra: 0 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 33 g Sal: 3 g
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🛒 Ingredientes
- Queijo provolone (firme, estilo 'Provoleta') 150 g · 555 kcal
- Azeite de oliva 10 g · 90 kcal
- Orégano seco 2 g · 5 kcal
- Flocos de pimenta vermelha (opcional) 3 g · 0 kcal
👨🍳 Preparação
- Pré-aqueça a sua grelha em fogo médio-alto ou o forno a 200°C (400°F). Se for usar uma frigideira de ferro fundido, coloque-a na grelha ou no forno para aquecer.
- Pincele levemente ambos os lados do queijo provolone com azeite de oliva. Polvilhe generosamente com orégano seco e flocos de pimenta vermelha, se desejar.
- Coloque cuidadosamente o queijo temperado diretamente nas grades quentes da grelha ou na frigideira de ferro fundido pré-aquecida. Grelhe ou asse por 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja bem dourado, borbulhante e completamente derretido.
- Sirva imediatamente direto da frigideira quente ou da grelha, frequentemente com pão crocante para mergulhar.
