Cunhas de batata doce

🛒 Ingredientes

• Batata doce 250 g · 215 kcal
• Azeite 15 g · 133 kcal
• Páprica 2 g · 6 kcal
• Alho em pó 2 g · 7 kcal
• Pimenta preta 1 g · 3 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F). Forre um tabuleiro com papel vegetal.
2. Lave e descasque a batata doce, depois corte-a em cunhas de tamanho uniforme. Procure que tenham cerca de 1 a 1,5 cm de espessura.
3. Numa tigela grande, misture as cunhas de batata doce com azeite, colorau, alho em pó, pimenta preta e sal até estarem uniformemente cobertas.
4. Espalhe as cunhas temperadas numa única camada no tabuleiro preparado, garantindo que não ficam amontoadas para uma cozedura uniforme.
5. Leve ao forno por 20 a 25 minutos, virando a meio, até que as cunhas fiquem tenras por dentro e crocantes e douradas por fora.