Mini-hambúrguer vegetariano
Valor nutricional
por porção (140 g)
🔥 275kcal
🥩 8Proteínas
🥑 10Gorduras
🍞 36Hidratos de carbono
Fibra: 4 g Açúcar: 2 g Gorduras saturadas: 2 g Sal: 1 g
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🛒 Ingredientes
- Hambúrguer vegetariano (de feijão preto) 70 g · 105 kcal
- Azeite 5 g · 44 kcal
- Pão de slider 30 g · 80 kcal
- Folha de alface 5 g · 1 kcal
- Rodela de tomate 10 g · 2 kcal
- Rodela de cebola roxa 5 g · 2 kcal
- Rodela de picles 5 g · 1 kcal
- Maionese vegana 10 g · 40 kcal
👨🍳 Preparação
- Prepare os hambúrgueres vegetarianos: Num recipiente, esmague o feijão preto cozido. Adicione cebola, alho, pimentão finamente picados, pão ralado e as suas especiarias preferidas (como cominho e pimenta em pó); misture bem e forme pequenos hambúrgueres.
- Aqueça o azeite numa frigideira antiaderente em lume médio. Cozinhe os hambúrgueres vegetarianos por 3-4 minutos de cada lado, até ficarem dourados e bem quentes.
- Torre ligeiramente os pães de slider. Espalhe maionese vegana em ambas as metades de cada pão.
- Monte os sliders: Coloque um hambúrguer vegetariano na metade inferior de um pão. Cubra com uma folha de alface, rodela de tomate, rodela de cebola roxa e uma rodela de picles. Cubra com a metade superior do pão.
