Wrap de Feijão Branco e Sálvia

🛒 Ingredientes

• Feijão Cannellini Enlatado 150 g · 210 kcal
• Folhas de Sálvia Fresca 5 g · 2 kcal
• Dente de Alho 5 g · 7 kcal
• Suco de Limão 10 g · 2 kcal
• Azeite 5 g · 44 kcal
• Tortilla de Trigo Integral 45 g · 130 kcal
• Espinafre Fresco 30 g · 7 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Enxágue e escorra bem o feijão cannellini enlatado; em seguida, amasse-o grosseiramente em uma tigela média com um garfo ou espremedor de batatas.
2. Aqueça azeite em uma frigideira pequena em fogo médio, em seguida, adicione o alho picado e a sálvia fresca picada; refogue por 2-3 minutos até ficar aromático.
3. Combine o alho e a sálvia salteados com o feijão amassado, suco de limão, sal e pimenta na tigela; misture bem até incorporar uniformemente.
4. Aqueça uma tortilla de trigo integral em uma frigideira seca em fogo médio ou no micro-ondas por cerca de 15-20 segundos até que fique macia e flexível.
5. Espalhe a mistura de feijão branco uniformemente sobre a tortilla quente, deixando uma pequena borda ao redor das extremidades. Cubra com folhas de espinafre fresco.
6. Dobre as laterais da tortilla sobre o recheio, depois enrole firmemente de baixo para cima para formar um wrap seguro.