Бургер из бизона
🛒 Ингредиенты
- Фарш из бизона 150 г · 220 ккал
- Булочка для бургера 80 г · 200 ккал
- Лист салата 10 г · 2 ккал
- Ломтик помидора 20 г · 4 ккал
- Ломтик красного лука 10 г · 4 ккал
- Майонез 15 г · 100 ккал
👨🍳 Приготовление
- Сформируйте котлету из фарша бизона толщиной около 2,5 см и обильно приправьте солью и черным перцем с обеих сторон.
- Разогрейте гриль или тяжелую сковороду до средне-высокой температуры, затем готовьте котлету по 4-5 минут с каждой стороны для средней прожарки, или до желаемой степени готовности.
- Слегка поджарьте булочки для бургера на гриле или на отдельной сковороде до золотистого цвета.
- Намажьте майонез на обе половинки поджаренной булочки.
- Соберите бургер, положив приготовленную котлету из бизона на нижнюю булочку, затем добавьте листья салата, помидоры и ломтики красного лука.
- Накройте второй половинкой булочки и подавайте немедленно.
