Млинці з мигдального борошна

🛒 Інгредієнти

• Мигдальне борошно 60 г · 340 ккал
• Велике яйце 50 г · 70 ккал
• Цільне молоко 62 г · 37 ккал
• Розпушувач 2 г · 0 ккал
• Ванільний екстракт 2 г · 6 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. У великій мисці збийте мигдальне борошно, розпушувач та будь-які необов'язкові підсолоджувачі.
2. В окремій мисці збийте яйце, молоко та ванільний екстракт до однорідності.
3. Вилийте вологу суміш у сухі інгредієнти та перемішайте до однорідності; уникайте надмірного перемішування, оскільки тісто буде густим.
4. Розігрійте злегка змащену антипригарну сковороду або млинницю на середньому вогні.
5. Вилийте близько 1/4 склянки тіста на кожен млинець на гарячу сковороду та готуйте по 3-4 хвилини з кожного боку, або поки вони не стануть золотисто-коричневими та повністю пропечуться.
6. Подавайте млинці з мигдального борошна негайно з вашими улюбленими топінгами, такими як ягоди, кленовий сироп або збиті вершки.