Бургер з бізона

🛒 Інгредієнти

• Фарш з бізона 150 г · 220 ккал
• Булочка для бургера 80 г · 200 ккал
• Лист салату 10 г · 2 ккал
• Скибочка помідора 20 г · 4 ккал
• Скибочка червоної цибулі 10 г · 4 ккал
• Майонез 15 г · 100 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Сформуйте котлету з фаршу бізона товщиною близько 2,5 см і щедро приправте сіллю та чорним перцем з обох боків.
2. Розігрійте гриль або важку сковороду до середньо-високої температури, потім готуйте котлету по 4-5 хвилин з кожного боку для середньої прожарки, або до бажаного ступеня готовності.
3. Злегка підсмажте булочки для бургера на грилі або на окремій сковороді до золотистого кольору.
4. Намажте майонез на обидві половинки підсмаженої булочки.
5. Зберіть бургер, поклавши приготовану котлету з бізона на нижню булочку, потім додайте листя салату, помідори та скибочки червоної цибулі.
6. Накрийте другою половинкою булочки і подавайте негайно.