Манговий пудинг
Харчова цінність
на порцію (248 г)
🔥 229ккал
🥩 7Білки
🥑 5Жири
🍞 44Вуглеводи
Клітковина: 2 г Цукор: 20 г Насичені жири: 3 г Сіль: 0 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Свіже манго (нарізане кубиками та пюроване) 125 г · 75 ккал
- Цукровий пісок 20 г · 80 ккал
- Желатиновий порошок 3 г · 9 ккал
- Гаряча вода 50 г · 0 ккал
- Згущене молоко без цукру 50 г · 65 ккал
👨🍳 Приготування
- Очистіть і наріжте частину свіжого манго дрібними кубиками для прикраси, потім пюруйте решту манго до однорідності.
- В окремій мисці розчиніть цукровий пісок та желатиновий порошок у гарячій воді, безперервно помішуючи до повного розчинення та прозорості суміші.
- З'єднайте пюре з манго з розчиненою желатиновою сумішшю та згущеним молоком без цукру, добре перемішайте до однорідності.
- Розлийте пудингову суміш в окремі формочки або склянки, потім охолоджуйте в холодильнику не менше 3-4 годин або до повного застигання.
- Перед подачею прикрасьте застиглий манговий пудинг відкладеними свіжими кубиками манго.
