Пшоняна каша
Харчова цінність
на порцію (355 г)
🔥 304ккал
🥩 10Білки
🥑 10Жири
🍞 44Вуглеводи
Клітковина: 4 г Цукор: 7 г Насичені жири: 6 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Пшоно 50 г · 189 ккал
- Вода 150 г · 0 ккал
- Молоко 2.5% жирності 150 г · 79 ккал
- Несолене вершкове масло 5 г · 36 ккал
👨🍳 Приготування
- Ретельно промийте пшоняну крупу під холодною проточною водою, доки вода не стане прозорою. Це видалить гіркоту та зайвий крохмаль.
- З'єднайте промиту пшоняну крупу, воду та молоко в середній каструлі. Додайте дрібку солі та доведіть суміш до кипіння на середньо-сильному вогні.
- Після закипання зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте каструлю кришкою та тушкуйте 20-25 хвилин. Час від часу помішуйте, щоб пшоно не прилипало, доки воно не стане м'яким, а рідина не вбереться.
- Зніміть кашу з вогню і дайте їй постояти під кришкою 5 хвилин. Додайте несолене вершкове масло і перемішайте до повного розчинення та рівномірного розподілу.
- Подавайте пшоняну кашу теплою, як є, або з вашими улюбленими додатками, такими як свіжі фрукти, мед або горіхи.
