小米粥
营养成分
每份（355克）
🔥 304千卡
🥩 10蛋白质
🥑 10脂肪
🍞 44碳水化合物
膳食纤维: 4 克 糖: 7 克 饱和脂肪: 6 克 盐: 1 克
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🛒 食材
- 小米 50 克 · 189 千卡
- 水 150 克 · 0 千卡
- 牛奶 2.5%脂肪 150 克 · 79 千卡
- 无盐黄油 5 克 · 36 千卡
👨🍳 做法
- 将小米在冷水下彻底冲洗，直到水变清。这可以去除任何苦味和多余的淀粉。
- 将洗净的小米、水和牛奶放入中等大小的平底锅中。加入一小撮盐，用中高火将混合物煮沸。
- 煮沸后，将火调小，盖上锅盖，小火慢炖20-25分钟。偶尔搅拌以防止粘锅，直到小米变软并且液体被吸收。
- 将粥从火上移开，盖上盖子静置5分钟。拌入无盐黄油，直至融化并充分混合。
- 将小米粥趁热食用，可原味享用，也可搭配新鲜水果、蜂蜜或坚果等您喜欢的配料。
