卢克班炒面

🛒 食材

• 新鲜米奇面 150 克 · 225 千卡
• 五花肉，煮熟切丁 70 克 · 315 千卡
• 猪肝，切丁 20 克 · 26 千卡
• 食用油 10 克 · 90 千卡
• 蒜末 5 克 · 8 千卡
• 洋葱，切片 20 克 · 8 千卡
• 佛手瓜（Sayote），切丝 50 克 · 8 千卡
• 荷兰豆 30 克 · 12 千卡
• 酱油 15 克 · 11 千卡
• 白甘蔗醋 20 克 · 4 千卡
• 猪肉汤 50 克 · 3 千卡
• 金桔汁 5 克 · 2 千卡
• 葱花，用于装饰 5 克 · 2 千卡

👨‍🍳 做法

1. 在大炒锅或平底锅中用中高火加热食用油。炒香蒜末和洋葱片，直至散发香味并变软。
2. 将切丁的五花肉和猪肝加入锅中，煮至金黄并煮熟。用盐和胡椒粉轻轻调味。
3. 加入佛手瓜和荷兰豆，煮几分钟至变软脆。倒入酱油、白甘蔗醋、猪肉汤和金桔汁。
4. 将酱汁煮沸，然后加入新鲜米奇面。轻轻搅拌所有食材，直到面条充分裹上酱汁并加热透。
5. 将卢克班炒面盛入盘中，上菜前用新鲜葱花装饰。