谢夫塔利亚
🛒 食材
- 猪肉馅 (15% 脂肪) 125 克 · 317 千卡
- 洋葱 25 克 · 10 千卡
- 新鲜香菜 8 克 · 3 千卡
- 网油 (猪肠系膜) 17 克 · 128 千卡
- 橄榄油 5 克 · 45 千卡
👨🍳 做法
- 将洋葱和香菜切碎，然后与猪肉馅一起放入碗中。用盐、黑胡椒和少许肉桂调味。
- 将混合物塑成约5-7厘米长的小而细长的香肠状。
- 轻轻展开网油，并将其切成足够大的块，以完全包裹住每根香肠。
- 在沙夫塔利亚上轻轻刷上橄榄油。用中高火烤12-15分钟，偶尔翻动，直至金黄熟透。
