火鸡香肠卷饼

🛒 食材

• 火鸡肉香肠末 80 克 · 136 千卡
• 大面粉玉米饼 60 克 · 180 千卡
• 大鸡蛋 50 克 · 72 千卡
• 切达碎芝士 25 克 · 100 千卡
• 红灯笼椒丁 40 克 · 12 千卡
• 黄洋葱丁 20 克 · 8 千卡
• 橄榄油 5 克 · 45 千卡

👨‍🍳 做法

1. 在中火不粘锅中加热橄榄油。加入火鸡肉香肠末，用勺子将其捣碎，煮至金黄熟透，大约5-7分钟。
2. 将切丁的红灯笼椒和黄洋葱加入香肠锅中。炒3-5分钟直至蔬菜变软。
3. 在一个小碗中，打散鸡蛋。将打散的鸡蛋倒入香肠和蔬菜的锅中。炒至您想要的熟度。
4. 将大面粉玉米饼放在干锅或微波炉中加热约15-30秒，直至变软。
5. 将火鸡肉香肠、鸡蛋和蔬菜混合物舀到加热的玉米饼中央。撒上切达碎芝士。
6. 将玉米饼的两侧向内折叠，然后从底部紧密卷起，制成卷饼。立即食用。