鸡肉面条汤

🛒 食材

• 无骨无皮鸡胸肉 75 克 · 125 千卡
• 低钠鸡汤 400 克 · 32 千卡
• 鸡蛋面，未煮 37 克 · 135 千卡
• 胡萝卜丁 38 克 · 15 千卡
• 芹菜茎丁 25 克 · 4 千卡
• 黄洋葱丁 30 克 · 12 千卡
• 橄榄油 4 克 · 33 千卡
• 新鲜欧芹碎 3 克 · 1 千卡

👨‍🍳 做法

1. 在一个大锅中，用中火加热橄榄油。加入切丁的胡萝卜、芹菜和洋葱，翻炒至变软，大约5-7分钟。
2. 将鸡胸肉加入锅中，每面煎至金黄，大约3-4分钟。倒入鸡汤，用盐和黑胡椒调味，煮沸。
3. 转小火，盖上锅盖，炖煮15-20分钟，或直到鸡肉熟透。取出鸡肉，用两把叉子将其撕碎，然后放回锅中。
4. 将未煮的鸡蛋面加入汤中。按照包装说明煮，通常7-10分钟，直到有嚼劲。
5. 将汤从火上移开，拌入新鲜切碎的欧芹。尝一下并根据需要调整调味料。趁热上桌。