佐雷克（波兰酸黑麦汤）
🛒 食材
- 佐雷克黑麦酸面团发酵剂 500 克 · 750 千卡
- 波兰白香肠 500 克 · 1250 千卡
- 烟熏培根 150 克 · 750 千卡
- 土豆 400 克 · 320 千卡
- 洋葱 150 克 · 60 千卡
- 大蒜 20 克 · 30 千卡
- 干马郁兰 5 克 · 14 千卡
- 月桂叶 2 克 · 6 千卡
- 多香果 2 克 · 6 千卡
- 煮鸡蛋 300 克 · 420 千卡
- 酸奶油（18%脂肪） 150 克 · 270 千卡
- 水 2000 克 · 0 千卡
👨🍳 做法
- 在一个大锅中烧开水，然后加入白香肠、熏培根、月桂叶和多香果。小火慢炖约30分钟，撇去浮沫。
- 取出香肠和培根，然后将肉汤滤入干净的锅中。将土豆切丁，加入肉汤中，煮至变软。
