Aloo Chaat

🛒 Zutaten

• Gekochte Kartoffeln 200 g · 154 kcal
• Kichererbsen aus der Dose 50 g · 67 kcal
• Rote Zwiebel 20 g · 8 kcal
• Grüne Chili 5 g · 2 kcal
• Frischer Koriander 5 g · 1 kcal
• Naturjoghurt 50 g · 30 kcal
• Tamarinden-Chutney 20 g · 40 kcal
• Grünes Chutney (Minze-Koriander) 15 g · 10 kcal
• Chaat Masala 5 g · 10 kcal
• Kreuzkümmelpulver 2 g · 8 kcal
• Rotes Chilipulver 1 g · 3 kcal
• Zitronensaft 10 g · 2 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. Die gekochten Kartoffeln in kleine, mundgerechte Stücke schneiden und in eine Rührschüssel geben.
2. Kichererbsen, fein gehackte rote Zwiebeln, grüne Chili und frischen Koriander zu den Kartoffeln in die Schüssel geben.
3. Naturjoghurt, Tamarinden-Chutney und grünes Chutney über die Kartoffelmischung gießen.
4. Mit Chaat Masala, Kreuzkümmelpulver, rotem Chilipulver und einem Spritzer frischem Zitronensaft würzen.
5. Alle Zutaten vorsichtig vermischen, bis sie gut kombiniert sind. Sofort als erfrischenden und würzigen Snack servieren.