Arbroath Smokies
Nährwerte
pro Portion (180 g)
🔥 144kcal
🥩 32Eiweiß
🥑 1Fett
🍞 0Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 0 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 0 g Salz: 3 g
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🛒 Zutaten
- Arbroath Smokie (ganzer geräucherter Schellfisch) 180 g · 144 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (350°F) vor oder bereiten Sie einen Grill auf mittlere Hitze vor.
- Legen Sie den Arbroath Smokie direkt auf ein Backblech oder einen Grillrost, beim Grillen mit der Hautseite nach unten.
- Erhitzen Sie ihn 8-12 Minuten lang, bis die Haut leicht knusprig ist und das Fleisch durch und durch heiß und zart ist.
- Sofort servieren, traditionell mit einem Stück Butter, Zitronenspalten und knusprigem Brot.
