Gebackene Apfelchips
Nährwerte
pro Portion (30 g)
🔥 78kcal
🥩 0Eiweiß
🥑 0Fett
🍞 21Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 3 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 0 g Salz: 0 g
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🛒 Zutaten
- Apfel 150 g · 78 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 100°C (200°F) vor und legen Sie zwei Backbleche mit Backpapier aus.
- Waschen Sie die Äpfel gründlich, schneiden Sie sie dann sehr dünn (ca. 1-2 mm) mit einem Mandolinenschneider oder einem scharfen Messer und entfernen Sie dabei die Kerne.
- Legen Sie die Apfelscheiben in einer einzigen Schicht auf die vorbereiteten Backbleche, sodass sie sich nicht überlappen.
- Backen Sie sie 1,5 bis 2 Stunden, oder bis die Chips knusprig und goldbraun sind, und wenden Sie sie nach der Hälfte der Backzeit.
- Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie die Apfelchips bei leicht geöffneter Ofentür vollständig darin abkühlen, um die Knusprigkeit zu erhöhen.
