Gebackener Kabeljau

🛒 Zutaten

• Kabeljaufilet 170 g · 155 kcal
• Olivenöl 10 g · 88 kcal
• Zitrone 10 g · 1 kcal
• Knoblauchpulver 1 g · 3 kcal
• Paprikapulver 1 g · 3 kcal
• Frische Petersilie 2 g · 1 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (400°F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern.
2. Tupfen Sie das Kabeljaufilet mit Küchenpapier trocken. Bestreichen Sie es leicht mit Olivenöl und würzen Sie es dann großzügig mit Salz, schwarzem Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika.
3. Legen Sie den gewürzten Kabeljau auf das vorbereitete Backblech. Backen Sie ihn 12-15 Minuten lang, oder bis der Fisch undurchsichtig ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
4. Aus dem Ofen nehmen, frischen Zitronensaft darüber pressen und vor dem Servieren mit gehackter frischer Petersilie garnieren.