Gebackener Heilbutt
Nährwerte
pro Portion (182 g)
🔥 235kcal
🥩 38Eiweiß
🥑 9Fett
🍞 0Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 0 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 1 g Salz: 1 g
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🛒 Zutaten
- Heilbuttfilet 170 g · 189 kcal
- Olivenöl 5 g · 44 kcal
- Zitronensaft 5 g · 1 kcal
- Schwarzer Pfeffer 0 g · 0 kcal
- Frische Petersilie 2 g · 1 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (400°F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern.
- Tupfen Sie das Heilbuttfilet mit Papiertüchern trocken. Würzen Sie beide Seiten großzügig mit Salz und schwarzem Pfeffer.
- Beträufeln Sie den Heilbutt mit Olivenöl und einem Spritzer frischem Zitronensaft.
- Legen Sie den gewürzten Heilbutt auf das vorbereitete Backblech.
- Backen Sie ihn 12-15 Minuten lang, oder bis der Fisch undurchsichtig ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
- Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren. Sofort mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren.
