Gebackene Kochbananen-Chips

🛒 Zutaten

• Grüne Kochbananen 120 g · 146 kcal
• Olivenöl 7 g · 63 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (400°F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Schälen Sie die grünen Kochbananen vorsichtig, indem Sie die Schale längs einschneiden und abziehen.
3. Schneiden Sie die Kochbananen mit einem Gemüsehobel oder einem scharfen Messer in dünne Scheiben, etwa 1-2 mm dick.
4. In einer Schüssel die Kochbananenscheiben mit Olivenöl und einer Prise Salz vermischen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
5. Verteilen Sie die Kochbananenscheiben in einer einzigen Schicht auf dem vorbereiteten Backblech, ohne dass sie sich überlappen.
6. Backen Sie sie 15-20 Minuten lang, wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit, bis sie goldbraun und knusprig sind.
7. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter vollständig abkühlen lassen, um die Knusprigkeit vor dem Servieren zu verbessern.